Croissants aux pralines roses

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j´ai eu cette idée en lisant le livre de Mounir, du meilleur patissier Pour les ingrédients et les étapes suivre les mêmes que pour les pains au chocolat

  •      Voir le lien ci dessous de la pâte briochée feuilletée

https://liliedelices.wordpress.com/2014/02/17/pains-au-chocolat-comme-chez-le-boulanger-alleges-en-beurre/

  • pour façonner les croissants faire comme ceci

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Régalez vous bien! 😉

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